Derrière la Brebis Galeuse se cache Alexis, 34 ans, un trublion de la bière, passionné des USA et ancien marketeux en reconversion :
« Originaire de Lorraine et amoureux de la bière depuis que j’ai atterri dans le nord il y a 10 ans, j’ai eu l’envie de changer de vie, de plaquer le milieu du marketing pour faire un métier en phase avec mes valeurs. J’ai alors décidé de me lancer dans la fabrication de ma propre bière.
Ma seule exigence était de réaliser une bière qui me ressemble, une bière singulière que j’aime et qui me plait avant tout, mais surtout qui se démarque des autres bières…
Ma seule exigence était de réaliser une bière qui me ressemble, une bière singulière que j’aime et qui me plait avant tout, mais surtout qui se démarque des autres bières…
et franchement ce n’était pas gagné ! »
6 juin 2020
