Nos valeurs

UN ENGAGEMENT PERMANENT

Chacune de nos bières est le fruit de notre engagement permanent : 
privilégier la qualité des matières premières, le savoir-faire artisanal, toujours au service du goût. 

ETRE FIERS

Notre devise : multiplier les essais pour vous proposer LA recette dont nous sommes fiers. 

LA CREATIVITE ? POURQUOI PAS, mais

jamais au détriment du goût. C’est pourquoi, la brasserie Brebis Galeuse propose 4 types seulement, comme gamme permanente. 
Pas plus pas moins ! Nous privilégions la qualité à la quantité.  

le "LOCAL" et la proximité

Nos bières sont vendues en local pour limiter les intermédiaires et livrer personnellement à domicile, dans un rayon proche de notre brasserie et en métropole lilloise. Ce vers quoi nous aimerions tendre : le vrai local à 100% dans l’achat de nos matières premières mais comment passer à côté d’un houblon pointu aux arômes très prononcés, qui ne pousse qu’aux États-Unis , d’un sucre de canne apportant de la couleur et de la rondeur, ou d’un malt supérieur ? 
On vous l’a dit : on privilégie la qualité au service du goût ! 

le JUSTE PRIX

Notre brasserie vous propose des bières aux ingrédients de qualité mais toujours à un prix équitable. Nous faisons le choix de ne pas pratiquer de rabais ou de façon modérée pour vous proposer des bières au juste prix tout au long de l’année. Surtout, nous brassons sur des volumes raisonnés afin d’éviter le sur-stock et de rester sur une taille de brasserie accessible. 

LE RESPECT DE LA NATURE

Très sensible à la nature et véritable amoureux et protecteur des animaux, nous brassons en limitant au maximum l’utilisation des énergies et en privilégiant le recyclage des déchets. 

L'écoute

Parce que votre avis compte plus que tout, nous sommes vigilants à maintenir toute notre attention sur votre satisfaction, pour vous offrir une qualité à la hauteur de vos attentes. 

ET POUR CONCLURE

Notre métier n’est pas uniquement de faire de la bière, nous souhaitons vous proposer un produit en phase avec ces valeurs simples, celles qui nous animent et que nous partageons aussi dans la vie de tous les jours.